100% Raza Ibérica
Lomo de bellota 100% ibérico. con curación natural en Guijuelo, y en nuestra chimenea de leña.
Certificado con la Norma de Calidad del Ibérico RD 4/2014. Procede de cerdos 100% ibéricos criados en libertad, en la dehesa y alimentados con bellotas.
INGREDIENTES: Lomo de cerdo de bellota 100% ibérico, sal, pimentón, caseinato sódico, lactosa, potenciador del sabor (E-621), antioxidante (E-301) y conservador (E-250)
INFORMACION NUTRICIONAL: valor energético 1449.7Kj/346.3Kcal, grasas 17.76gr, de las cuales saturadas 5.55gr, hidratos de carbono 1.2gr de los cuales azucares 0.12gr, proteínas 45.42gr, sal 3.89gr
Presentado en mitades de aproximadamente 600gr.
